料理|群馬県・老神温泉 源泉かけ流しの宿「吟松亭あわしま」

  • 前菜
  • 松茸
  • 土瓶蒸し
ご夕食一例

老神の豊かな自然が育んだ新鮮な山菜や川魚、茸など、地元の食材を中心とした様々なお料理をご用意いたします。炭火の囲炉裏で召し上がっていただく当館自慢の「山賊鍋」や「川魚の塩焼き」など、山里ならではのお食事をお楽しみください。

  • 定番 山賊鍋会席
  • 上州牛すき焼き会席
  • 山賊鍋と上州牛ミニステーキ会席
あわしま名物 山賊鍋

創業当時から続く当館名物「山賊鍋」。地元の茸や野菜、お肉など山の幸をふんだんに使った野趣あふれる料理です。秘伝の味噌とだし汁を合わせ、炭火の囲炉裏でゆっくりことことと、煮込めば煮込むほど深い味わいに。食す直前に擂る風味豊かな胡麻と合わせてお召し上がりください。(当面の間、個々盛りの鍋に変えさせていただきます)

秘伝の味噌
秘伝の味噌 地元の生産者から直接買い付けた味噌を、創業当時より受け継がれてきた製法で調合した当館秘伝の味噌です。
食材
食材 料理長自ら手作りのすいとんや、地元生産者から毎日仕入れる採れたて茸。野菜も旬の地産にこだわっています。
出汁
出汁 昆布を中心に4種のだしを調合し、創業時より受け継がれてきた秘伝の味噌と合わた、こだわりのだし汁です。
お食事のアレルギーをお持ちのお客様へ

・卵・甲殻類・果物など 単品アレルギーにつきましては、その食材を使用しないように対応させていただきます。
・お出汁につきましては申し訳ありませんが、ご対応しておりません。
・つなぎや調味料の中にアレルギー物質が使用されている場合(例 小麦・大豆・乳製品など)除去はおこなっておりません。
・調理器具は同じものを使用しております。器具についた微細なアレルギー物質を取り除くことは致しかねます。

お客様の安全を守るための対策でございます。
ご理解賜りますようお願いいたします。

尚、宿泊日の3日前までにお申し付け下さい。(それ以降/当日の対応は致しかねます。)

別注料理
岩魚の骨酒

岩魚の骨酒|二合 3,630円

上州牛ステーキ

上州牛ステーキ|3,630円

岩魚塩焼き

岩魚塩焼き|一人前 1,815円

季節の天ぷら盛り合わせ

季節の天ぷら盛り合わせ|3人前 4,840円~

寿司ケーキ

舞茸の陶板焼き|一人前 1,452円

ぼっちゃんかぼちゃのグリル焼き

(夏季限定)坊ちゃんかぼちゃのグリル|1人前 1,210円

小学生未満のお子様のご夕食一例

小学生未満のお子様のご夕食一例|料金はお問い合わせください

別注料理につきましては、事前にご予約画面オプションまたは備考欄にてご予約ください。尚、前日のご注文の場合ご用意できないこともございますので事前にお電話でお問い合わせください。

ケーキの手配も承ります!!

お誕生日や長寿のお祝いなど、記念日のご宿泊にケーキはいかがでしょうか。ケーキメニューも7種以上で豊富。花束などもご注文いただけます。
お部屋やレストランなどご提供タイミングが選べ、サンプライズ演出も可能。
こちらから事前にご注文ください。(外部サイトに移動)

お食事処
個室食事処

個室食事処 お二人様や小グループのお客様に向けた個室食事処。足や腰の不自由なお客様にもゆったりとお寛ぎいただけるテーブル席もございます。

宴会場

宴会場 大勢様でお集りいただける大宴会場がございます。皆様ご一緒での賑やかなひとときをお楽しみください。大宴会場「平安」:156畳

PAGETOP